爱尔兰根学联职能为帮助爱尔兰根范围内所有中国留学生、学者及其家属，特别是新生，解决生活上的实际困难；组织本地区以华人留学生为主体，多国家、多民族相融合的联谊活动，丰富留学生的课余文、体活动内容；促进中外文化交流；与其它地区中国学生学者团体进行沟通、交流。本组织不追求或代表任何政治、宗教或经济目的，是非盈利性的团体。